Il Buon Gusto dell'Italia –
Der gute Geschmack Italiens

Feinste italienische Spezialitäten

ITALFINO ist die italienische Dachmarke von R&S für exklusive Wurst- und Schinkenspezialitäten sowie Frischfleisch vom (Bio-)Freilandhähnchen. Unter dem Label ITALFINO gibt es eine große Auswahl absoluter Spitzenprodukte der besten namhaften Wurst- und Schinkenhersteller Italiens erstmals in einem Sortiment. Traditionelle Herstellung und althergebrachte Rezepturen machen die Produkte so einzigartig. Die italienischen Delikatessen sind in der Bedientheke und im SB-Bereich zu finden.

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Neu: „CicoBio®“ – das Bio-Freilandhähnchen der „Maisterklasse“

Nachhaltigkeit, die man schmeckt: das CicoBio®-Freilandhähnchen vom italienischen Hersteller Amadori. Es wird im süditalienischen Apulien, fernab der üblichen Vogelzugrouten, unter Haltungsform 4 „Premium“ der Initiative Tierwohl gehalten. Die Tiere der Rasse „Ross 308“ wachsen 81 Tage lang unter dem mediterranen Klima der Sonne Italiens auf. Ihr Fleisch zeichnet sich durch einen hervorragenden Geschmack aus.

Die Bio-Hähnchen bekommen ausschließlich Futter aus 100% Bio-Getreide und 100% Bio-Mais. Auf Antibiotika und Gentechnik wird verzichtet. Die CicoBio®-Hähnchen sehen dementsprechend gesund aus. Unabhängige Kontrollen sorgen für lückenlose Rückverfolgbarkeit und Qualitätssicherung.

Unser Qualitätsversprechen

Das mediterrane Freilandhähnchen „Italfino Il Campese“

Ein besonderes Stück Italien

„Il Campese Hubbard JA57“ heißt die eigene Fleischhähnchen-Rasse der italienischen Familie Amadori. Das IFS zertifizierte Familienunternehmen berücksichtigt bei der Aufzucht und Haltung stets hohe internationale Standards: Die Tiere werden in Freilandhaltung in der Region Apulien gehalten. Sie genießen mediterranes Klima und ernähren sich rein pflanzlich mit Insekten und Würmern. Zu 20 Prozent wird Mais zugefüttert. Das spiegelt sich sowohl im Geschmack als auch in der Optik wider. Auf den Einsatz von Antibiotika und Gentechnik wird gänzlich verzichtet.

Unser Qualitätsversprechen

La dolce vita –
das süße Leben

Italienische Lebensart in der heimischen Küche

Stellen wir uns einmal vor: Wir fahren mit der Vespa die Küstenstraße Apuliens entlang, überall wildes Hupen in den engen Gassen der Dörfer, es wird hier ein schneller Espresso getrunken und da ein kurzer Plausch gehalten, am Nachmittag ruft dann der Aperitivo und dazu werden Parmaschinken, pikante Salami aus Mailand und köstliche Mortadella gereicht. Zum Abendessen gibt es dann Involtini aus der Hähnchenbrust begleitet von einem herrlich frischen Pinot Grigio.

ITALFINO bringt mit seinen hochwertigen und feinen Salami-, Wurst- und Schinkenspezialitäten und seinem unvergleichlichen Freilandhähnchen italienischer Herkunft genau dieses „la dolce vita“ zu uns nach Hause.

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